טחינה
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןפצצת קלוריות: ממרח טחינה וסילאן
ד"ר רוזמן למאזינה: "אם את לוקחת טחינה גולמית, היא 700 קלוריות למאה גרם. סילאן מכיל כ-350 קלוריות. הממוצע הוא 550 קלוריות ל-100 גרם"
ד"ר מאיה רוזמןוילכו השניים יחד
המאזינה תהתה על ההנחה שסידן וברזל מתנגשים, ושאלה מדוע במאכלים מסוימים הם מצויים יחדיו • ד"ר רוזמן הסבירה על ברזל מהחי לעומת ברזל מהצומח
ד"ר מאיה רוזמןתכינו קערה
טחינה היא תמיד בחירה נהדרת • האם שומשום גולמי בריא יותר מטחינה? • למה טחינה ביתית עדיפה? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובות • פינת המיתוס
- ד"ר מאיה רוזמן
איך יודעים שאני מקבל את כל הויטמינים שאני צריך?
המאזינה אוכלת בשר עם טחינה ותהתה האם כמות הסידן בטחינה משפיעה על ספיגת הברזל מהבשר • ד"ר רוזמן: "סידן וברזל נספגים באותו מקום, אבל אפשר"
ד"ר מאיה רוזמןהאם טחינה גורמת לעצירות?
ד"ר מאיה רוזמן: "היא לא אמורה לגרום לעצירות, אבל השאלה הנכונה יותר היא עם מה משלבים אותה"
ד"ר מאיה רוזמןסוד-ה טחינה
בפינת המתכון ד"ר מאיה רוזמן סיפרה כי אימא שלה שיתפה אותה על מתכון עם טחינה ו...סודה! היא ניסתה וזה יצא מדהים!
ד"ר מאיה רוזמןאין ארוחות חינם
השבוע ד"ר רוזמן הלכה על כל הקופה והחליטה לנפץ לנו את האשליה שאפשר לאכול מאכלים בריאים ללא הגבלה
פרופ' רפי קרסוסילאן על טחינה
המאזינה תהתה לגבי תוצאות בדיקת צפיפות עצם שביצעה • האזינו מה פרופ' קרסו המליץ לה לאכול על מנת לצרוך סידן
ד"ר מאיה רוזמןהמתכון לפסח
מחכים לליל הסדר: ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון המתאים ביותר - לחם טחינה • בתיאבון
ד"ר מאיה רוזמןכמה פשוט, ככה טעים (ובריא)
ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון השבועי לקראת סוף השבוע הבא עלינו לטובה • והפעם: עוגת טחינה שאי אפשר להפסיק לאכול • מוכנים? מוזמנים להתחיל להכין
ד"ר מאיה רוזמןאורח חיים בריא?
המאזינה התייעצה על התפריט שלה וד"ר מאיה רוזמן המליצה לה איך לשפרו • המומחית הדגישה: "טחינה גולמית זה סופר בריא, אבל צריך להגביל בכמות"
ד"ר מאיה רוזמן"מכל המבחר יש עדיפות ברורה לסלטי החומוס"
לכבוד חגיגות יום העצמאות, שידוע כיום מלא בסלטים ו'על האש', ד"ר מאיה רוזמן המליצה על הסלטים הבריאים והמזינים ביותר
ד"ר מאיה רוזמןעצובים? תאכלו טחינה
"טחינה היא אחד המזונות הבריאים יותר שקיימים", ציינה המומחית בפינת 'טוב לדעת' ומנתה את שלל יתרונותיה של הטחינה • עוד המליצה על הבריאה ביותר
גדעון אוקו ועמיחי אתאליאזהרה של אסם לגבי החומוס
החברה הודיעה כי תחל בריקול של חומוס צבר וטחינה, בעקבות חשש לסלמונלה • מעיין פרתי ('חדשות 12'): "אנשים קונים את זה בכמויות גדולות"
ד"ר מאיה רוזמןלחם חלבון בדקת הכנה
רגע לפני כניסת שבת • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון מושלם ומהיר הכנה שניסתה בעצמה • אתם רושמים? • מתכון לשבת
ד"ר מאיה רוזמןאיזוהי הטחינה הטובה ביותר?
ד"ר מאיה רוזמן המליצה על טחינה משומשום מלא, והדגישה: "צריך שיהיה כתוב 100% שומשום מלא" • והוסיפה: "יש בה פי 6 סידן מטחינה שהיא לא מזה"
ד"ר מאיה רוזמןטחינה וגבינה, כמו שמן ומים?
האם כדאי לאכול גבינה עם טחינה, או שהסידן והברזל סותרים זה את זה? • ד"ר מאיה רוזמן השיבה: "הדברים הללו נכונים, אך הם תלויי כמות"
זהבי עצבניטוחנים אותנו
פוליטיקה? ביטחון? עבור המאזין שעלה לשידור, הבעיה החשובה היא בטחינה הגולמית: "מה כתוב ברכיבים? חומוס! זו הונאה!", זעק • נתן ניגב, את הדמעות
ד"ר מאיה רוזמןחלבה תוצרת הבית
גם מתוק, גם בריא וגם קל להכנה • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לחלבה ביתית עתירה בסידן, ברזל וסיבים
ד"ר מאיה רוזמןטחינה למצב הרוח הטוב
האם טחינה מסייעת לשפר את מצב הרוח? ומהן סגולותיה של טחינה משומשום מלא? • ד"ר מאיה רוזמן עם טיפ התזונה השבועי
ד"ר מאיה רוזמןנפלאות הטחינה
מדוע טחינה גולמית משומשום מלא עדיפה מטחינה רגילה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה והמליצה: "טחינה זה מזון על"
אראל סג"ל ואיל ברקוביץ'"זה היה מכוער אך מדברים ככה לפעמים"
אראל סג"ל ודוד ורטהיים על הסרטון המציג את כוכב הילדים רוי בוי מאכיל ילדים בדואים • ורטהיים: "צריך לבקר את האיש, אך מכאן ועד חקירות משטרה?"
ד"ר מאיה רוזמןהסוד של הטחינה
האם הטחינה היא מקור עשיר לצריכת סידן? לא בהכרח • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הטחינה לא יכולה להוות מקור עיקרי לסידן בתזונה שלנו"
ד"ר מאיה רוזמןהטחינה הכי טובה
מדוע עדיף לאכול טחינה שעשויה משומשום מלא? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "יש בזה הרבה יותר ברזל וסידן"