103FM
ON AIRפנינה בת צבי06:00 - 07:00

פלאי הביצים

המאזינה: "צריכת מיונז מזיקה ללב?" • המומחית: "זה מיתוס משנות ה־70, כשחשבו שביצים גורמות למחלות לב - היום המחקרים מראים שזה בדיוק ההפך"

ביצים
ביצים · צילום: עבד רחים חטיב/פלאש90

המאזינה שוחחה עם ד"ר מאיה רוזמן ב־103fm, שיתפה כי היא מאוד אוהבת מיונז, אך חוששת על בריאותה ובפרט - על ליבה. המומחית ביקשה להרגיע אותה וציינה: "זה מיתוס משנות ה־70, כשחשבו שביצים גורמות למחלות לב - היום המחקרים מראים שזה בדיוק ההפך". בהמשך, עוד הסבירה ד"ר רוזמן מה ההבדל בין סוגי המיונז השונים ומהו הסוג הבריא ביותר.