הבעלים של 'הבסטה' מעוז אלונים אוהב שימורים: "אנחנו כובשים דגים ופירות ים במלח"
הבעלים של מסעדת 'הבסטה' בשוק הכרמל מספר על המאכלים שבהם הוא אוכל לשלב מוצרים משומרים. כמו כן איך משמרים דגים ופירות ים שונים? וכיצד מומלץ לכבוש סרדינים?
הבעלים של מסעדת 'הבסטה' בשוק הכרמל מספר על המאכלים שבהם הוא אוכל לשלב מוצרים משומרים. כמו כן איך משמרים דגים ופירות ים שונים? וכיצד מומלץ לכבוש סרדינים?
