מאכלים
האזינו לכל האייטמים העוסקים בנושא הטעים - מאכלים - ששודרו בתוכניות השונות ב-103fm. כל הפרשנויות והשדרנים, כולל העלאות לשידור של מאזינים ואורחים העוסקים בנושא
צילום: Ingram Image
האייטמים האחרונים
קרסו יוצא לאכולההפתעה האיטלקית שנמצאת בכלל בקניון
פריך, נימוח ומפתיע: פרופ' רפי קרסו גילה את ברטה, פנינה איטלקית בקומה השלישית של קניון רמת אביב, וחזר עם המלצה חמה • בלעדי לדיגיטל של 103fm
ד"ר מאיה רוזמן"אחד מהדגנים הכי נצרכים בעולם"
ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בכל מה שקשור לאורז - המזון הפופולרי שמשמש יותר ממחצית אוכלוסיית העולם • וגם, חשוב לדעת: אורז בסמתי מול אורז "רגיל"
ד"ר מאיה רוזמן"זה באמת יכול לקרות ברגע, או שמדובר בעבודה והתמדה?"
לא מעט אנשים מחכים למשפט אחד שישנה להם את החיים - ברוב המקרים זו השקעה לאורך זמן, עם הרבה סבלנות • אבל..
ד"ר מאיה רוזמןהאם גבינה צהובה ושוקולד באמת גורמים לכאבי ראש?
האם יש קשה בין גבינה צהובה ושוקולד לכאבי ראש? • ד"ר רוזמן: "כאב ראש קל או מיגרנה קשה יכולים לנבוע מכמה דברים בתזונה" • פינת טוב לדעת
ד"ר מאיה רוזמןאיזה אוכל חומצי? והאם זה בכלל משנה?
פינת טוב לדעת • איך מודדים חומציות? • מה טועים אנשים לחשוב כשיש להם חומציות בפה? • והאם קיימת בכלל תזונה שמשפיעה על חומציות בגוף?
ד"ר מאיה רוזמןההבדל בין סוגי דבש – לקראת ראש השנה
במה טוב לבחור? והפעם: דבש • האם דבש באמת בריא כמו שחושבים? • אילו סוגי דבש קיימים? • איך נזהה דבש מזויף? • ומה הטיפים לבחירת הדבש הנכון?
ד"ר מאיה רוזמןמי לא אוהב אבטיח?
המאזינה שיתפה כי אוהבת לאכול הרבה אבטיחים בקיץ החם וחששה מההשלכות: "זה בסדר לאכול כמות?" • ד"ר מאיה רוזמן המליצה וגילתה פרט מפתיע על אבטיח
פרופ' רפי קרסו"אתמול נתקפתי בהתקף כזה חזק שבמיון נתנו לי עירוי"
המאזינה ביקשה את עזרתו של פרופ' קרסו בעקבות כאבי בטן מהם היא סובלת כחודש • כיצד סייע הרופא של המדינה?
ד"ר מאיה רוזמןמאפינס תירס וגבינות שעושה טוב על הנשמה
עכשיו מוזמנים להנות ממתכון של מאפיס תירס וגבינות לארוחת ערב קלילה וכיפית, שקל להכין ותהיה מעדן לצד סלט ירקות עשיר • המתכון השבועי
איריס קול"תל אביב היא שחקן נוסף על הבמה"
דלית כהן ('103fm'), עם המלצות תרבות להמשך השבוע • ביניהן: הצגה חדשה בשם 'שבורים שבורות', מסעות, אהבות וסרטי קיץ בסינמטק תל אביב ועוד
ד"ר מאיה רוזמןאיך שלא תסתכלו על זה, אורז זה פחמימה
האם ישנם יתרונות לאכילת אורז בר על פני אורז מסוג אחר? ומה לגבי אורז אדום? • ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בדברים
רז שכניק"הרבה מהשירים שלי מככבים בריקודי עם, זה כזה כיף לראות"
אגדת הזמר העברי והמוזיקאית המיתולוגית חדוה עמרני סיפרה על שירה החדש 'במקום מכתב', על הקריירה המפוארת, ונזכרה בימי הזוהר בפסטיבל הזמר והפעמון
- ד"ר מאיה רוזמן
הכול עניין של מינון
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה - כמה חלבון הגוף שלכם באמת צריך, מאיזה רף הוא הופך למיותר - ולמי צריכה מוגזמת עלולה להזיק?
איפה הכסף"החיסכון אמור בתיאוריה לעבור גם ללקוח"
משרד הבריאות הודיע על רפורמה בהפעלת מסעדות ואולמות אירועים • יונתן בורוביץ', שף ובעלים של 'M25' ויו"ר "מסעדנים חזקים יחד", הסביר, בירך וביקר
מיכל דליותאם אמא לא רוצה שאני אקח שתשים את זה גבוה שאני לא אגיע
המאזינה שאלה את מיכל דליות: "היא לוקחת ממתקים לבד. בעיקר שוקולד, אמרתי לה 'אמא לא מרשה לקחת לבד'" • דליות: "הילדה צודקת"
ד"ר מאיה רוזמןמה עדיף - הרבה ארוחות קטנות, או שתיים גדולות?
הגיע הזמן לעשות סדר בתזונה • השורה התחתונה: לאכול לפי רעב אמיתי, ולא לפי השעון • וגם: מחקרים מרתקים
שניים עד ארבע"השף וצוות העובדים מנסים להפוך את המסעדה למסעדת יוקרה"
רון שלום המליץ לראות את הסדרה 'הדב' בדיסני פלוס • וגם: השילובים המיוחדים באוכל של רון שלום
פרופ' רפי קרסותקוע כמו עצם בגרון
המאזינה: "הבת שלי ביוון. אתמול נתקעה לה עצם בגרון, והיא רוצה לחזור. האם יש טעם בכך?" • פרופ' קרסו: "עצם בגרון זה דבר לא נעים"
ד"ר מאיה רוזמןכך תמדדו קלוריות במזון
ד"ר מאיה רוזמן: "הערך התזונתי שרשום לך ב-100 גרם הוא על מה שקנית ולא על מה שמוכן. אם כתבו 25 גרם חלבון ל-100 גרם, אל תשקול אחרי שהכנת"
ד"ר מאיה רוזמןהעוגה שהתפוררה לי
המאזינה שיתפה בתיסכול מכך שהעוגות שאותן היא מכינה מתפוררות לה • ד"ר מאיה רוזמן הציעה סיבה אפשרית ודרך להימנע מהתופעה
ד"ר מאיה רוזמןמה עושים כשנותרים רעבים?
המאזינה סיפרה לד"ר רוזמן כי לאחר ארוחת הצוהריים שלה היא עדיין רעבה ונאלצת לאכול שוב באופן כרוני • מה ד"ר רוזמן הציעה למאזינה לעשות?
ד"ר מאיה רוזמןפסטה או אורז?
קלוריות דומות, אבל השפעה שונה על הסוכר • ד"ר מאיה רוזמן עם המדריך שיעשה לכם סדר בצלחת לקראת חג השבועות
ד"ר מאיה רוזמןלשמור או לזרוק?
המאזינה על הארוחה שהכינה לשבת: "זה לא נגמר ונשאר למשך כל השבוע. מה לעשות עם זה?" • אילו מהמזונות ישמרו על ערכיהם התזונתיים גם שבוע אחר כך?
מיכל דליותאין משיחין בשעת הסעודה
מה עושים עם ילדים בררנים באוכל? • האם יש פתרון? • מיכל דליות הסבירה כי סבלנות, מתינות וגישה מכילה מצד ההורים יכולים לפתור את הבעיה הנדונה