באילו מאכלים שילבו בני המאיה שוקולד? השף זיו ארליך חושף
האיש שמאחורי המסעדה 'מסקל' מספר על מקורותיו של השוקולד - האם תרבות המאיה היא שגילתה אותו, לאילו מאכלים מומלץ להוסיפו ומדוע שוקולד לבן כלל אינו נחשב כשוקולד?
האיש שמאחורי המסעדה 'מסקל' מספר על מקורותיו של השוקולד - האם תרבות המאיה היא שגילתה אותו, לאילו מאכלים מומלץ להוסיפו ומדוע שוקולד לבן כלל אינו נחשב כשוקולד?
