חיטה
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןזה לבן על לבן
לאחרונה רכשה המאזינה קמח כוסמין על מנת להכין לחם בריאות ונבהלה מצבעו הלבן, שהזכיר לה קמח רגיל • האומנם?
ד"ר מאיה רוזמןלחם חיטה מכיל גלוטן - מומלץ?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלה של המאזינה שתהתה מדוע כתוב ברכיבים של לחם חיטה 'מכיל גלוטן' והאם היא ממליצה את הצריכה
איריס קול"האדם הפסיק להיות צייד וליקט חיטה"
אוהד רוט, יזם ומפיק קולינרי, שוחח עם איריס קול על החיטה שנמצאת בכותרות בשל המלחמה באוקראינה: "היא הבסיס הקולינרי מאז התקופה החקלאית החדשה"
זהבי עצבני"תקנו, אל תגנבו מהשדות"
המאזין החקלאי, התייחס לעליית מחירי הלחם על רקע המלחמה באוקראינה וטען: "פתאום כולם מבינים את חשיבותה של החיטה" • נתן זהבי הביע את דעתו
איפה הכסף"כמו כל דבר בעסקים עם רוסיה, אתה משלם עליו"
רוסיה ואוקראינה חתמו על הסכם לייצוא דשנים וחיטה, אבל הנמל הופגז ע"י הרוסים • עורך חדשות החוץ אורן נהרי הסביר את המהלך הרוסי
איפה הכסף"אנחנו לא לוקחים את אוקראינה בחשבון כבר כמה חודשים"
איתי רון, יו"ר איגוד יבואני התבואה על משבר החיטה העולמי ועל ההשפעה של המלחמה באוקראינה על כך: "רוסיה מוכרת תבואות לכל העולם גם לישראל"
- איפה הכסף
בצל המלחמה: מחירי החיטה מזנקים לשיא כל הזמנים
שי קופלוביץ', מנהל הרכש בחברת 'צמח תערובות', הגיב: "לא צריך לשכוח שיש כ־100 ספינות שעומדות בים השחור ולא יכולות לצאת בגלל המעצור הרוסי"
ד"ר מאיה רוזמןלחם לבן או חיטה מלאה?
המאזינה תהתה לגבי זה • ד"ר רוזמן: "לחם לבן וחיטה מלאה זה אותן הקלוריות, זה תלוי במשקל של הפרוסה בלבד"
ד"ר מאיה רוזמןקסם הכוסמין? לא ממש
האם בריא יותר לאכול מוצרי כוסמין? • ד"ר רוזמן הפריכה עוד מיתוס: "חייבים לזכור שזו עדיין חיטה, גם אם יש בה פחות גלוטן, ועדיף להפחית בצריכתו"
ד"ר מאיה רוזמןלחם כוסמין - לא מה שחשבתם
רבים חושבים שכל דבר שעשוי מכוסמין הוא מיד בריא, אך ד"ר מאיה רוזמן הזכירה: "עדיין מדובר בחיטה, פחמימה דיי מיותרת לגוף שלנו"
ד"ר מאיה רוזמןלחמניות או לא להיות?
המאזינה ביקשה לבדוק האם לחמנייה מקמח לבן שווה לחברתה מקמח מלא • ד"ר רוזמן: "אם את אוכלת לחמנייה מקמח לבן תהיי רעבה מהר יותר"
ד"ר מאיה רוזמן"יש המון בתי קפה ומוצרים ללא גלוטן בכל מקום"
המאזין אובחן עם צליאק וסובל בכל פעם שאוכל גלוטן, ביקש לבדוק האם זה בטוח לאכול מאכלים ללא גלוטן, ד"ר רוזמן ייעצה לו לאכול ללא חשש
הקבינטטעמתם כבר את בירת 'עוטף עזה'?
נסו את המהדורה המוגבלת שהכינו משאריות החיטה ששרדה את השריפות בעוטף עזה כתוצאה מטרור העפיפונים והבלונים
ד"ר מאיה רוזמן"איזה מתכון מיוחד!"
המאזינה מכינה את הלחם שהיא אוכלת בעצמה ועם ד"ר מאיה רוזמן היא התייעצה על הערכים התזונתיים שלו. האם ד"ר רוזמן סברה שהיא צריכה לשנות את המתכון שלה, כדי שיהיה יותר בריא?
ד"ר מאיה רוזמןלא על הקמח לבדו
ד"ר מאיה רוזמן מתייחסת להרגשת הנפיחות בבטן הנגרמת כתוצאה מחיטה וגלוטן - "במזרח הרחוק כמעט ולא אוכלים לחם העשוי מחיטה ורק אורז ולכן פחות סובלים מצליאק"
ד"ר מאיה רוזמןהיכן מסתתר הלחם הבריא?
המאזינה תוהה היכן תוכל למצוא סוג לחם שמכיל את כל הערכים התזונתיים המבוקשים - האזינו
- ד"ר מאיה רוזמן
מזון-על או על הפנים?
המאזינה מבקשת מד"ר מאיה רוזמן הבהרות לגבי טרנד עשב החיטה - האזינו
אהוד אברהמסוןפריט #331959
המאזינה מספרת על השינוי שעשתה בהרגלי התזונה שלה בזכות הספר 'בטן של חיטה': "הייתי מכורה ללחם ולעוגות"
אהוד אברהמסוןפריט #330865
המאזינה מספרת על השינוי שחל אצלה בזכות הספר 'בטן של חיטה': "האזנתי לתכנית שבה סיפרת על הספר הזה, והוא פשוט הציל את חיי וגרם למהפך!"
אולגה רזפריט #301824
אולגה מסבירה למאזינה את נפלאות עשב החיטה: "למרות זאת אף אחד לא הוכיח שהוא עוזר לבריאות"
אולגה רזפריט #268353
המאזינה מספרת על הבעיות הבריאותיות של בנותיה הקטנות (קנדידה ואוטיזם) ושואלת אילו חטיפים היא יכולה לתת להן - האזינו
אולגה רזפריט #267829
אולגה מתייחסת לכמה מסרונים ובהמשך מספר המאזין על הגזים שמהם הוא סובל - האזינו
אולגה רזפריט #226301
אולגה מתייחסת למספר מסרונים בנוגע לפחמימות, לסוכרת, לצמחונות, להיריון ולתחושה של צריבה בפי הטבעת - האזינו!
אולגה רזפריט #225032
המאזין מתעניין לגבי לחם שיפון, לחם שאנשים רבים המליצו לו לאכול. מה אמור להיות מחירו והאם הוא עדיף על לחם אחיד?