מחכים לצהריים

שוב הגיע סוף השבוע, וגם הפעם הבטחתם לעצמכם להשקיע בעצמכם באמת, אך ללא הצלחה. בדיוק מסיבה זו, החליטה ד"ר מאיה רוזמן לספר לכם על פשטידת הברוקולי והמוצרלה שהיא אוהבת במיוחד, שתרגיש לכם כאילו ישבתם בבית קפה בעיירה אירופאית ומלאת שמש. אגב, אין בה פחמימות בכלל. הבאתם דף ועט? 

מרכיבים: 

• 800 גרם ברוקולי קפוא
• 4 ביצים 
• 200 גרם מוצרלה מפוררת
• 50 גרם בולגרית 5% למריחה
• תבלינים לפי הטעם 

אופן ההכנה: 

• מערבבים את כל המרכיבים בתבנית אפייה
• אופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות

חמישית מהתבנית מכילה 230 קלוריות בלבד, ומתאימה לארוחה קלילה לצד סלט טעים ובריא. בתיאבון!