מתכון לסלט אספרגוס חגיגי
ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון טעים שיעביר לכם את סוף השבוע בנעימים • בתיאבון
שבת המלכה בפתח: שבת הגיעה, וזה בדיוק הזמן למתכון טוב שיכניס אותנו אל השבת ברגל ימין. הפעם, הביאה ד"ר מאיה רוזמן מתכון לסלט אספרגוס חגיגי - מתכון מנצח שיגוון לנו מעט את התפריט.
מערבבים את המרכיבים:
- צנצנת אספרגוס לבן שימורים (אם יש סבלנות אפשר להרתיח את הטרי)
- 10 מלפפונים חמוצים פרוסים דק
- 2 ביצים קשות חתוכות לקוביות
- פלפל אדום חתוך לרצועות
- 200 גרם פטריות (אפשר מקופסת שימורים)
- חצי כוס מיונז 5%
- 3 שיני שום פרוסות דק
- 3 כפות חומץ
- 6 כפות יין לבן
- מיץ מחצי לימון
- כפית סוכר
- מלח לפי הטעם
שבת שלום!