להוריד את הערך הגליקמי

המאזין ביקש לדעת כיצד ניתן להפחית את הערך הגליקמי של הענבים על מנת שהגוף יספוג פחות סוכר מהם. האם מים יכולים לסייע, או שדווקא הארוחה שאוכלים לפני הענבים היא זאת שתשפיע על הערך הגליקמי של הפירות? ד"ר מאיה רוזמן הסבירה.