שימו שמן שימו מיונז

המאזינה ביקשה להתייחס לפינת המיתוס על כמויות של שמן, מה המנימום הדרוש עבור סלט בריא, והאם ניתן להחליפו במיונז? ד"ר רוזמן הסבירה את היעילות של הכמויות והתחליפים האפשריים.