מתכון לפלפלים קלויים במילוי גבינה ופטריות

פלפלים קלויים במילוי גבינה ופטריות:

מצרכים:

6 פלפלים מאורכים (שושקה או רמירה)

חבילת גבינת טוב טעם 3%

מאה גרם גבינת לאבנה 5%

חצי כוס בצל ירוק קצוץ

שן שום כתושה

כוס פטריות קצוצות (אפשר משימורים)

מלח, פפריקה, תבלינים לפי הטעם

 אופן הכנה:

מערבבים את הגבינות והירקות

ממלאים את הפלפלים ואופים כחצי שעה ב-180 מעלות.

בכל פלפל ממולא 50 קלוריות, 2-3 פלפלים נחשבים למנת חלבון בארוחה.

ארוחת ערב לדוגמה:

3 פלפלים קלויים ממולאים

ביצה / חביתה

סלט ירקות עם כפית שמן 

בתאבון!