תזונה
האזינו לכל האייטמים העוסקים בנושא תזונה ואורח חיים בריא ששודרו בתוכניות השונות ב-103fm. מגוון טיפים ממיטב המומחים שיעזרו לכם להיות בריאים ולהרגיש טוב יותר
צילום: Ingram Image
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןמכון וייצמן, סוכרלוז, וחיידקים טורפים
המאזין אמר לרוזמן: "יש מחקר שלא מיצה את עצמו לגבי סטיוויה" • המומחית הסבירה, בין היתר: "הגיעו למסקנה שכל הממתיקים משפיעים על חיידקי המעיים"
פרופ' רפי קרסוהאם נכון בשבילי לעשות ניתוח? האם זה מסוכן?
המאזינה (50) סובלת מכאבי גב ונמצא שיש לה ציסטות בעמוד השידרה: "אמרו שהן בגודל של ביצים" • פרופ' קרסו: "תתייעצי עם מנתח גב שלא מכיר אותך"
ד"ר מאיה רוזמןהאם נכון לעשות תזונה מחזורית?
ד"ר מאיה רוזמן למאזינה: "את צריכה תזונה שתהיה לטובתך בלי קשר. אין צורך להחליף תזונה כל עשרים יום. להגיד לך שיש לזה הצדקה מדעית? לחלוטין אין"
ד"ר מאיה רוזמןזריקות הרזייה? תתאמצו קצת יותר
ד"ר מאיה רוזמן: "מה שאני לא אוהבת בזריקות האלו זה שהמסר היום הוא שאתה יכול להשיג את מה שאתה רוצה בלי להתאמץ" • "אתה צריך לשנות משהו בהרגלים"
ד"ר מאיה רוזמןד"ר מאיה רוזמן: "כולסטרול יכול לעלות גם מסטרס"
המומחית למאזינה ששיתפה: "עברתי ניתוח והייתי מאושפזת, ואחרי שיצאתי משם עלה לי הכולסטרול. אף פעם הכולסטרול שלי לא היה גבוה"
ד"ר מאיה רוזמןתזונה אנטי דלקתית, יש דבר כזה?
ד"ר רוזמן: "אין באמת דבר כזה. כל תזונה שהיא טובה, שלא מכילה מוצרים מתועשים, מטוגנים, פחמימות ריקות וחומרים משמרים וסוכרים, טובה לבריאות"
ד"ר מאיה רוזמןמלכת האשלגן
האם מותר לאכול שלוש בננות ביום? • ד"ר רוזמן: "אם יש קילקול קיבה כדאי לאכול בננות. למה, כי זה עושה עצירות? לא, כי זה מסדיר את פעילות המעיים"
ד"ר מאיה רוזמןשורש הסלרי, הגבעול או העלים?
ד"ר רוזמן: "סלרי שמגדלים כדי לאכול את הענפים הוא שונה" • אולם הבהירה - אין בעיה עם זן השורש: "אין מניעה בריאותית במידה ואתה לא מרגיש הבדל"
ד"ר מאיה רוזמןחטיף חלבון זה בריא? תלוי במרכיבים
ד"ר רוזמן: "כשיש הרבה רכיבים, אנשים מפסיקים לקרוא ומיד פוסלים את המוצר. חשוב לדעת שאורך וכמות הרכיבים לא אומרים כלום על המוצר"
ד"ר מאיה רוזמןענבים ונהנים
ד"ר מאיה רוזמן מנפצת את מיתוס הדיאטה המלחיץ ומסבירה למה הענבים הישראליים בריאים יותר
- ד"ר מאיה רוזמן
ילדה סוכר
אוהבים ג'ינג'ר? • המאזינה שיתפה את המומחית: "אני אוכלת הרבה ג'ינג'ר, אבל אני מוצאת רק עם סוכר" • כיצד סייעה ד"ר רוזמן?
- ד"ר מאיה רוזמן
"ההמלצה היא לנסות שינויים קטנים לכמה ימים, ונוריד דברים חשודים"
המאזינה ביקשה את עזרת המומחית עבור בעלה בן הגיל השלישי שסובל מקיבה רגישה • כיצד סייעה ד"ר רוזמן?; וגם: "רק לא מטוגן"
ד"ר מאיה רוזמןהנס של הקפה
הוא נחשב במשך שנים לאויב התזונה הבריאה, אבל מחקרים חדשים מוכיחים שיש לא מעט יתרונות בצריכת קפה • ד"ר רוזמן עם כל האמת על כוס הקפה שלכם
ד"ר מאיה רוזמןאדום עולה
טריות או מבושלות, מרוסקות או חתוכות, אין ספק שהעגבניות הן פצצת בריאות אמיתית • החקלאי אילן עמר הסביר
ד"ר מאיה רוזמןמתיחת פנים ב־120 קלוריות
במקום להוציא אלפי שקלים על תכשירים קוסמטיים יקרים, הכירו את נוגד החמצון האולטימטיבי לעור הפנים בעונה החמה • רמז: אתם כנראה מפצחים אותו
ד"ר מאיה רוזמןמתוק, מרענן ומפתיע
הוא עסיסי, חמוץ־מתוק בדיוק במידה ומושלם לימי הקיץ הלוהטים • ד"ר רוזמן עם 7 דברים שבטוח לא ידעתם על הפרי הכי בריא של הקיץ
ד"ר מאיה רוזמןיש עוד הרבה דגים בים
חומצות השומן EPA ו־DHA קריטיות למוח וללב, אבל שיטת ההכנה שלכם עלולה להרוס אותן לחלוטין • ד"ר רוזמן עם מדריך הדגים המלא
ד"ר מאיה רוזמןלחם פשתן ביתי משובח
ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון פשוט, דל פחמימה ועשיר ברכיבים תזונתיים טובים שאתם פשוט חייבים להכין
ד"ר מאיה רוזמןלא סופרים את הקלוריות
מזל טוב לד"ר מאיה רוזמן שחוגגת עשר שנים לתוכנית • לרגל האירוע הציגה ד"ר רוזמן עשרה משפטים ייחודיים שקיבלה לאורך השנים ממאזינים
ד"ר מאיה רוזמןתוספי חלבון - בעד או נגד?
המאזין: "החברה שלי לא אוכלת מספיק חלבונים" • ד"ר מאיה רוזמן: "שימו לב כשאתם רוכשים תוספים של מי גבינה, האם הם מכילים גם מרכיבים לא בריאים"
ד"ר מאיה רוזמןשייק פירות: הערך התזונתי מול הערך הקלורי
האם בשייק פירות נשאר הערך התזונתי של הפירות? • ד"ר רוזמן: "פירות מכילים סוכר והשייק עלול להיות עתיר קלוריות"
ד"ר מאיה רוזמןכך תמדדו קלוריות במזון
ד"ר מאיה רוזמן: "הערך התזונתי שרשום לך ב-100 גרם הוא על מה שקנית ולא על מה שמוכן. אם כתבו 25 גרם חלבון ל-100 גרם, אל תשקול אחרי שהכנת"
ד"ר מאיה רוזמןזה אולי נראה פחות טוב, אבל זה רק עניין של צבע
ד"ר מאיה רוזמן למאזינה שתהתה על המשמעות של האבוקדו המושחר: "השחמה לא הורסת את הפרי, היא פשוט לא נראית טוב"
ד"ר מאיה רוזמןהעוגה שהתפוררה לי
המאזינה שיתפה בתיסכול מכך שהעוגות שאותן היא מכינה מתפוררות לה • ד"ר מאיה רוזמן הציעה סיבה אפשרית ודרך להימנע מהתופעה