פחמימות זה טעים, אבל...

המאזינה הביעה את חששה: "בבדיקה נמצא שמדד HA1C היה 5.5, והבנתי שהגבול הוא 5.8. עד כמה מומלץ שאגביל פחמימות?".

ד"ר רוזמן העריכה על פי פירוט התזונה: "הבדיקה תקינה. אם את צורכת יותר מידי פחמימות , באופן כללי מומלץ להפחית".