ד''ר מאיה רוזמן
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןשיעמום – אויב הדיאטה?
ד''ר רוזמן עושה לכם סדר בכל הנוגע לאכילה רגשית • לדבריה, "לפני שאוכלים, כדאי לעצור לרגע ולשאול: מה חסר לי עכשיו – אוכל או עניין?"
ד"ר מאיה רוזמןמה מה? תפוח אדמה!
הכל על תפוח האדמה האהוב: איפה לשמור בקיץ? והאם הם באמת מקפיצים את הסוכר בדם? • וגם: נשווה בין אפייה, בישול במים, טיגון באוויר וטיגון עמוק
ד"ר מאיה רוזמןמה עדיף - הרבה ארוחות קטנות, או שתיים גדולות?
הגיע הזמן לעשות סדר בתזונה • השורה התחתונה: לאכול לפי רעב אמיתי, ולא לפי השעון • וגם: מחקרים מרתקים
ד"ר מאיה רוזמןהשילוב שלא ידעתם שאתם צריכים
ד''ר מאיה רוזמן הפתיעה והביאה מתכון מיוחד, מוכנים לזה? גלידת בננה וחומוס! • לדבריה, "כל מי שטעם - לא ניחש מהו המרכיב המפתיע שמתחבא בתוכה"
ד"ר מאיה רוזמןגם מתוקים הם סוג של נחמה
חשים צורך עז למתוק דווקא עכשיו בימי המלחמה? • ד"ר מאיה רוזמן עם הרצון המובן בהחלט, והדרכים להתגבר עליו
איפה הכסףד''ר מאיה רוזמן: "זאת לא אני"
ד"ר מאיה רוזמן נפלה קורבן לגניבת זהות והונאה ברשת: "בחיים לא הייתי ממליצה על דבר כזה" • יונתן בן חורין הסביר כיצד מתמודדים עם התופעה
ד"ר מאיה רוזמןיוגורט וחלבונים
המאזינה ביקשה חוות דעתה של ד''ר רוזמן בנוגע לאיכות החלבונים ביוגורט • רוזמן השיבה: "כל היוגורטים, במיוחד המועשרים בחלבון, טובים"
ד"ר מאיה רוזמןהפסקת אוכל?
המאזין שיתף: "אני אוהב לעשות הליכות ארוכות, בד''כ אני לוקח איתי משהו לאכול, זה בסדר?" • ד''ר רוזמן: "זה אתה צריך להרגיש"
- ד"ר מאיה רוזמן
"הגוף מייצר לבד את הקולגן שצריך"
היום בפינת המיתוסים: ד"ר רוזמן הסבירה על ייצור עצמי של קולגן כי "הכמות שהגוף מייצר לא תלויה בתוספי קולגן או כמה קולגן נאכל"
ד"ר מאיה רוזמן4 טיפים לקראת ארוחת החג
"יש כמה דברים מאוד חשובים לאורך כל החג", אמרה ד"ר רוזמן, "אבל בארוחת החג עצמה תזכרו את 4 הדברים הפשוטים האלו" • טיפים לארוחת החג
ד"ר מאיה רוזמןאגוז ברזיל: סופר פוד או סכנה בריאותית?
ד''ר רוזמן גילתה את התשובה: "הם שמנמנים, גדולים ועם טעם חמאתי, אבל בניגוד לרוב האגוזים, יותר מאגוז אחד ליום-יומיים עלול אפילו להזיק"
- ד"ר מאיה רוזמן
יש דבר כזה יותר מדי חלבון?
היום בפינת המיתוסים: ד''ר רוזמן הסבירה כי "ברוב המקרים: יותר זה לא מזיק, ועדיף מאשר פחות חלבון"
- ד"ר מאיה רוזמן
קצת על סוכרלוז
המאזינה "לגבי הסוכרלוז שאני רוכשת, אני מרגישה שאני צורכת כמויות די גדולות, זה מזיק?" • מאיה: "אין מחקרים שמראים שזה מזיק"
- ד"ר מאיה רוזמן
צריכת חלבון בכלל ואבקת חלבון בפרט
המאזין: "אנחנו זוג בני 70, אוכלים אוכל די מגוון, אבל לא מגיעים לרמות החלבון של גרם ליום" • מה המליצה להם מאיה רוזמן?
ד"ר מאיה רוזמןלחיים
היום בפינת המחקר: ד''ר רוזמן הסבירה למה יש יתרון בריאותי דווקא ליין מישראל • וגם: כמה קלוריות בכוס יין שלמה? ומה בריא יותר: אדום או לבן?
ד"ר מאיה רוזמןפולן דבורים?
המאזינה: "אני משתמשת מעט מאוד בדגני בוקר עם פולן דבורים. קראתי שהפולן נעשה באופן טבעי ע''י הדבורים" • מאיה שאלה מדוע דווקא פולן
ד"ר מאיה רוזמןמים בששון
המאזינה: "אני אחת שממש לא אוהבת מים, אני יודע שאמרת לשים לימון וכל מיני כאלה, כשאני בעבודה לא תמיד זה זמין לי" • מה השיבה מאיה?
ד"ר מאיה רוזמןסלט רימונים
לקראת ראש השנה: ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לסלט רימונים • על הרימון עצמו: "ברימונים יש המון המון המון נוגדי חימצון"
ד"ר מאיה רוזמןאכילה לילית
המאזינה שיתפה בהרגלי האכילה הלילית שלה: "זה טוב לי ואני ישנה טוב אחרי הארוחה - פיתת כוסמין קטנה, חביתה וגבינה" • האם מאיה אישרה את התפריט?
ד"ר מאיה רוזמןרעב או משמעת עצמית?
המאזין בן ה-73 התייעץ לגבי התזונה שלו: "אני רגיל לאכול 3 ארוחות ביום מתוך משמעת עצמית ופשוט לא מתוך רעב, זה בסדר?" • מה השיבה לו ד''ר רוזמן?
ד"ר מאיה רוזמןהמאזינה שאהבה סלמון
המאזינה שיתפה שהיא אוהבת במיוחד לאכול דג סלמון, והתייעצה לגבי אופן הגידול שלהם • מה המליצה לה ד''ר רוזמן?
ד"ר מאיה רוזמןעודף ויטמין C?
המאזינה שאלה: "האם יש דבר כזה עודף ויטמין C? אני אוכלת ביום גם פלפל, גם עגבניה וגם מלון" • מאיה: "אני לא בטוחה שאת מגיעה לעודף משמעותי"
ד"ר מאיה רוזמןחישוב קלוריות
המאזינה שאלה: "איך יודעים לחשב את כל עניין המשחק עם הקלוריות באופן עצמאי?" • מאיה: "אנשים שסופרים רק קלוריות מגיעים לתזונה לא טובה"
ד"ר מאיה רוזמןהמים של התירס?
המאזין הפתיע: "אני נורא אוהב לאכול קופסה כזאת, ובסוף המים שנשארים - אני שותה אותם" • מאיה: "זה לא נורא כמו מלפפונים חמוצים, אבל יש שם מלח"