שורש הסלרי, הגבעול או העלים?
ד"ר רוזמן: "סלרי שמגדלים כדי לאכול את הענפים הוא שונה" • אולם הבהירה - אין בעיה עם זן השורש: "אין מניעה בריאותית במידה ואתה לא מרגיש הבדל"
המאזין ביקש להבין האם ניתן לאכול את שורש הסלרי עם הגבעול והעלים: "האם אפשר לאכול גם את הענפים?".
ד"ר רוזמן הבהירה: "הזנים הם שונים. אלו שמגדלים אותם כדי לאכול את הענפים הם שונים, ואלו עם השורשים הם זן אחר. אין שום מניעה בריאותית במידה ואתה לא מרגיש שום הבדל. אם אתה רוצה ליהנות יותר מיתרונות הענפים, תקנה את הזן המתאים".