קציצות גבינה פריכות

בפינת המתכון השבועית ד"ר מאיה רוזמן שיתפה איך מכינים קציצות גבינה פריכות.

רכיבים:
3/4 כוס קמח שקדים
35 גרם פרמזן
35 גרם מוצרלה
35 גרם צ'דר
ביצה
כפית אבקת אפייה
מלח, אבקת שום, פפריקה מתוקה, אורגנו, טימין, בזיליקום מיובש
צ'יה

איך מכינים:
מערבבים הכול חוץ מהצ'יה
בידיים רטובות יוצרים כדורים ומשטחים לקציצה עגולה ושטוחה
מפזרים צ'יה
אופים 15-20 דקות עד השחמה

בתיאבון!