103FM
ON AIRשבת עברית00:00 - 24:00

סוכרלוז או אריתריטול?

המאזין בירר לגבי רכיבים שנמצאים בממתיק סטיביה • ד"ר רוזמן השיבה: "אני אישית הייתי מעדיפה מוצר עם סוכרלוז ולא עם אריתריטול"

ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן · צילום: יחצ סיוון שחור

המאזין שאל על רכיבים שנמצאים בשני מוצרי סטיביה שרכש. "אריתריטול הוא סוכר כוהלי - סוכר שנמצא בטבע - הפיקו מהקאסבה. הסוכרים הכוהליים נמצאים בטבע במגוון הצמחים", אמרה ד"ר רוזמן.

עוד ציינה כי "מחקר שקראתי מצא כי כאשר אוכלים אריתריטול במוצרים כמו סטיביה ולא ישר מן הטבע הוא יכול לגרום לקרישי דם". "אני אישית הייתי מעדיפה מוצר עם סוכרלוז ולא עם אריתריטול".