אם אין יוגורט, אל תשתו חלב
במחקר חדש שמתפרסם נבדק - האם יוגורט יותר בריא מחלב? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה • פינת המחקר
השבוע בפינת המחקר סיפרה ד"ר מאיה רוזמן על מחקר שהתפרסם ב'ירחון המדעי לתזונה' שמתרפסם בארה"ב. במחקר בדקו האם זה משנה אם אוכלים יוגורט או שותים כוס חלב: "נבדקו מאה אנשים שבמשך שנה שתו כוס חלב או גביע יוגורט, כל יום. בסופו של דבר, לאלה שאכלו את היוגורט היה שיפור משמעותי במצב הבריאותי, וכל המדדים היו טובים, ובקבוצה עם החלב לא היה שום שינוי".