ויטמינים
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןברזל וסידן ממש לא?
ד"ר רוזמן הסבירה למאזין אילו שילובים לא מומלצים: "ברזל וסידן לא טוב לקחת ביחד, ואף לא לאכול ביחד"
פרופ' רפי קרסוD-DAY
המאזינה סובלת מצרבות בכל פעם שהיא נוטלת ויטמין D • מה הציע לה הפרופסור?
ד"ר מאיה רוזמן"לקחת תוסף עם אוכל, לפני, אחרי, או שזה בכלל לא משנה?"
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינים מתי נכון לקחת תוספי תזונה שאנחנו צורכים • הבהירה: "יש תוספים שלא כדאי לקחת יחד כי הם מתחרים זה בזה על ספיגה"
ד"ר מאיה רוזמן"היי ד"ר מאיה, יש לי שאלה לגבי פלפלים"
איזה פלפל מכיל הכי הרבה ויטמין סי? • המאזינה ביקשה הבהרות מהמומחית על הפלפלים השונים ועל ההבדלים התזונתיים
ד"ר מאיה רוזמן"הירקות המבושלים שאני אוכלת נותנים לי את כמות הויטמינים שאני זקוקה להם?"
המאזינה ביקשה את עזרת המומחית ושיתפה: "אני כמעט ולא אוכלת ירקות טריים, הבטן שלי לא אוהבת את זה" • מה השיבה ד"ר רוזמן?
- ד"ר מאיה רוזמן
למה אתם מנדנדים את הרגל ללא הפסקה?
ד"ר מאיה רוזמן שמה לב לתופעה המפתיעה אצל בנה: "למה לנדנד ככה את הרגל?" • מסתבר שמדובר בתופעה נפוצה ששמה תסמונת RLS • ממה היא נגרמת?
ד"ר מאיה רוזמןהמעדן הטרופי גדל גם בישראל
פינת החקלאי • ד"ר מאיה רוזמן חשפה את הערך התזונתי וההיתרונות השונים של האננס הישראלי • ואירחה גם את מגדל האננסים אלי הנגבי שגר בעוטף עזה
ד"ר מאיה רוזמןבין תזונה לשינה
כיצד משמרים ומטפחים את איכות השינה? וכיצד תזונה נכונה מסייעת לשינת לילה טובה? • ד"ר מאיה רוזמן ועצות הזהב
ד"ר מאיה רוזמןמי מלך האגוזים?
המאזינה תהתה במה אגוזי לוז לפי מה ששמעה טובים יותר מהאחרים • ד"ר רוזמן מיינה את סוגי האגוזים ויתרונותיהם: "ההבדלים בין הסוגים לא גבוהים"
ד"ר מאיה רוזמןויטמין או לא להיות
ויטמינים זה דבר משנה חיים שמשפיע על הבריאות שלנו, אבל אילו ויטמינים עשוי להייות לנו קשה לקבל באוכל? • טוב לדעת
ד"ר מאיה רוזמןהברזל נגד הסידן?
ד"ר רוזמן למאזינה על ברזל בתרד: "את הברזל בירק הזה אנחנו לא סופרים, כי הוא לא כל כך נספג בגוף"
- ד"ר מאיה רוזמן
הנבטה, מתיקות ומה שביניהם
ד"ר רוזמן על מיתוס ה־"פי 10" בנבטי קטניות, ומסבירה מה באמת קורה לרמת הסוכר בפירות כשהם מבשילים
- ד"ר מאיה רוזמן
"התרופה יותר עוזרת לשיפור, מאשר התזונה לבדה"
המאזינה על הטיפול שקיבלה נגד אוסטאופורוזיס: "קיבלתי כדור, ובנוסף להעשיר את התזונה בוויטמין C וסידן והתחלתי לעשות אימוני כוח"
ד"ר מאיה רוזמןשבת בבוקר יום יפה, אמא שותה המון קפה
המאזינה שאלה את המומחית על רמת הברזל בדם ועל שתייה מרובה של קפה • כיצד סייעה ד"ר רוזמן?
ד"ר מאיה רוזמן"אני מנסה למצוא תזונה עבור אשתי ההרה"
המאזין: "אשתי בהיריון בתחילת הדרך, היא צמחונית וכמעט טבעונית לגמרי. הרופא המליץ על תוספים, מה אפשר לעשות?"
ד"ר מאיה רוזמןמה הקשר בין מלון למניעת קמטים?
כיצד מסייע הפרי למניעת קמטים ואיך השילוב בין הוויטמינים שבו תורם לעור שלנו? • ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר
ד"ר מאיה רוזמןמתיחת פנים ב־120 קלוריות
במקום להוציא אלפי שקלים על תכשירים קוסמטיים יקרים, הכירו את נוגד החמצון האולטימטיבי לעור הפנים בעונה החמה • רמז: אתם כנראה מפצחים אותו
ד"ר מאיה רוזמןמה זה אפטות?
ד"ר מאיה רוזמן חשפה את המאזינים לתופעה בחלל הפה שקוראים לה אפטות • הסבירה: "נמצא קשר בין רמות ברזל נמוכות ליותר אפטות"
- ד"ר מאיה רוזמן
האם יש מניעה לשלב בין ויטמין די ומוצרי חלב?
ד"ר רוזמן על הקשר האפשרי: "ויטמין די דווקא כדאי ביחד עם חלב כי הוא מעודד ספיגת סימן" • היא ביקשה לסייג - ראשית יש להקשיב להוראות הרופא
ד"ר מאיה רוזמןזוקיני או קישוא? סוף סוף יש תשובה ברורה להבדל בין השניים
הם נראים אותו דבר, אבל הם לא בדיוק זהים • מה ההבדל התזונתי בין זוקיני לקישוא, וכמה ויטמינים וסידן יש בכל אחד? • חקלאי השבוע
פרופ' רפי קרסואיך אני מעלה במהירות את הויטמין די?
המאזינה בת ה-31 סיפרה כי היא עתידה לעבור ניתוח בריאטרי (קיצור קיבה), אולם הובהר לה שעם חוסר לא יאשרו לה אותו
ד"ר מאיה רוזמןטרי או קפוא? המיתוס שמתנפץ במקפיא
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מדוע הירקות הקפואים עשויים להיות מזינים יותר מהתוצרת הטרייה על המדף • וגם: האם הקפאה שומרת על הוויטמינים?
ד"ר מאיה רוזמןקפה או תה אחרי הארוחה? הטעות שפוגעת לכם בברזל
מיתוס: קפה אחרי האוכל מפחית ספיגת ברזל • מה לגבי תה ירוק? • ומה פתרון הקסם?
ד"ר מאיה רוזמןויטמין D ומגנזיום, מה הקשר?
פינת טוב לדעת: למה למרות שאנחנו לוקחים ויטמין D רמות הדם נותרות נמוכות? • ד"ר מאיה רוזמן חשפה את התשובה - והיא טמונה במינרל המגנזיום