מנגינה שלא נשכחת

חגי אוזן שיתף בזיכרונותיו מהיוצר האגדי מוריס אל מדיוני: "הוא המציא צלילים. החיבורים שהוא עשה זה באמת היה במרוקו. תוך כדי קריירה הוא ניגן בכל מיני מקומות שהגיעו לשם חיילים של חיל הים האמריקאי במהלך מלחמת העולם השנייה. הוא ניסה לבטא את המוזיקה המרוקאית על הפסנתר ולרצות את החיילים האמריקאים."

על המורשת שהוא השאיר אחריו: "היצירות מופת של עמיר בניון ושמעון בוסקילה, אפילו קובי אפללו, אלה הצלילים של ערב שבת. הוא אבי הז'אנר הזה."