אוכל לפי השעון

ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מחקר שבו נטען כי צום לסירוגין של 16:8 מעלה את הסיכון למחלות לב: "באו בטענות למחקר הזה כי אמרו 'אתם רק בדקתם באיזו שעה אוכלים 20 אלף אנשים, והגעתם למסקנה שאם הם מרכזים את האוכל שלהם לשמונה שעות, אז זה מעלה את הסיכון למחלות לב, אבל לא בדקתם אם הם מעשנים או עושים ספורט". 

לדבריה, "זה בדיוק העניין, כשאומרים לאנשים 'תרכזו את האוכל שלכם לשמונה שעות', לא אומרים להם 'תפסיקו לעשן, תעשו ספורט', לא אומרים להם מה לאכול בשמונה שעות, זאת הסיבה בגללה צום 16:8 לא שווה כלום".