המתכון המושלם לשולחן השבת

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן סגרה את תוכניתה עם מתכון מושלם לדיאטטי שישלים לכם את ארוחת השבת, והפעם: חצאי גמבה אפויים במילוי גבינות. 

"10 גמבות אדומות קטנות חתוכות ללא החלק העליון – לרסס עם תרסיס שמן זית ולאפות חצי שעה בחום גבוה", שיתפה השדרנית.

מערבבים:

חבילת גבינת חמד 5% חתוכה לקוביות קטנות.

250 גרם גבינת ריקוטה 5%.

מעט פטרוזיליה קצוצה.

1 כף פירורי לחם מחיטה מלאה.

קורט מלח, זעתר.

1 ביצה.

ממלאים בתוך הגמבות הקלויות, מפזרים מעל: חופן (כ-50 גרם) גבינה צהובה 9% מגורדת.

ואופים שוב למשך 20 דקות עד שהגבינה למעלה מותכת.

73 קלוריות ליחידה, 8 גרם חלבון ליחידה.

בתיאבון!