103FM
ON AIRאראל סג"ל12:00 - 14:00

טום אביב כובש את מרוקו

השף טום אביב על מסעדתו החדשה במרוקו האקזוטית, שכבר זוכה לאהדת הקהל המרוקאי • כיצד הצליח ליצור תפריט נטול אלכוהול עבור האוכלוסייה המקומית?

סיון כהןסיון כהן·02/09/2021
ימי הטום
ימי הטום · צילום: Ingram Image

בימים אלה, פתח השף טום אביב מסעדה חדשה בלא אחרת ממרוקו, שזכתה לשם השורשי והפטריוטי 'Milk and Honey'. 

אביב שוחח עם גדעון אוקו בסוף התוכנית, וסיפר על התרגשותו הרבה בעקבות המהלך: "כיף לראות קהל מקומי מעריך את האוכל שלך".